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国产冰激凌机和进口的有什么区别?

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国产冰激凌机和进口的有什么区别?

发布日期:2018-06-08 作者: 点击:

  1. 国产机器做工不如进口机精细,操作感设置不够人性化,机器很少设有自动防护设置

  2. 冰淇淋膨化率也不是很好,除了选择冰激凌奶浆的品质以外,冰激凌膨化率会影响冰激凌口感是否软绵顺滑、是否会有冰渣等

  3. 国产机器非常容易冻缸容易坏,国产机和部分进口机机型是要求使用者每天将没用完的奶浆倒掉,全面清洗机器,Stoelting是唯一一个全部机型都可以不用每天清洗冰激凌机的进口牌子,因为Stoelting的柔性控制系统很智能,在冰激凌运作时对温度控制的很好,这个系统是获得过国际专利的。


可以说从整体上来看,虽然买进口冰激凌机是很贵的,但如果将每天剩余奶浆倒掉和清洗所用的水电成本都计算入内的话,其实没有买到一台智能、从根本上预防多余支出的冰激凌机其实是不划算的。

当然,国产机也是有很多不错的、良心的品牌。就像楼上的知友提到的,主要还是看你的资金状况,门店位置以及冰激凌的零售价。毕竟,如果你单价卖的很便宜,而且每天的客流量很小,那Stoelting这样的进口设备其实对你之后的门店运作会比较有压力。

进口冰淇淋机


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