内蒙古快3

内蒙古快3您好,欢迎来到广州市昊诚贸易有限公司!

冰淇淋原料

新闻分类

联系我们

企业名称:广州市昊诚贸易有限公司

联系人:曹先生 

地址 :广州市黄埔区观达路20号

电话:020-82313303

邮箱:546272595@qq.com 

公司网址:www.zhuce789.com


冰淇淋机的特性

您的当前位置: 首 页 >> 内蒙古快3 >> 内蒙古快3

冰淇淋机的特性

发布日期:2018-03-05 作者:admin 点击:

  冰淇淋机的核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成,它的工作流程为:

  原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口

  原料缸用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转,将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。输送装嚣的关键设备是窄气/奶浆混合泵,它将奶浆输送至冷冻缸,其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区,随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中,制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路,一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器,另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内,将奶浆进行热交换,将进入冷冻缸的奶浆进行预冷,使其温度保持在4℃左右,确保产品品质和食品安全。

冰淇淋原料

  冷冻缸的内擘面即是其工作表面,奶浆和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~11分钟之后,当产品达到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。有的冰淇淋机具有双冷冻缸,一般根据需要决定开启单缸或双缸。

  冷冻缸内的搅拌刮刀架由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

  软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。


本文网址:http://www.zhuce789.com/news/344.html

相关标签:冰淇淋原料

上一篇:没有了
下一篇:冰淇淋机的清洗与消毒

最近浏览:

  • Email:

    546272595@qq.com

  • Tel:

    020-82313303

  • Fax:

    020-82313303

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
内蒙古快三形态走势图 宝赢彩票平台 内蒙古快3走势图 内蒙古快3 百万彩票充值 内蒙古快3走势图 159彩票 500万彩票 内蒙古快3 159彩票